健康管理は、食事の管理から。新玉葱と豆のサラダのビタミンKの内訳

新玉葱と豆のサラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• キャベツ （83.4%）
• きぬさや （10.1%）
• オリーブオイル （2.3%）
• トマト （2.1%）
• 大豆 （1.5%）
• その他 （0.64%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉0.5枚	19.5	μg	83.4	%
きぬさや	0.2人前	2.4	μg	10.1	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0.55	μg	2.3	%
トマト	中0.1個	0.48	μg	2.1	%
大豆	5g	0.35	μg	1.5	%
にんじん	5g	0.15	μg	0.64	%
玉ねぎ	20g	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.25杯	0	μg	0	%