健康管理は、食事の管理から。肉野菜炒めの葉酸の内訳

肉野菜炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• サニーレタス （46.9%）
• オクラ （28.4%）
• ニンニク （7.2%）
• 玉ねぎ （5.7%）
• ピーマン （4%）
• その他 （7.87%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

サニーレタス	3人前	108	μg	46.9	%
オクラ	中7本	65.5	μg	28.4	%
ニンニク	中国産サイズ3片	16.6	μg	7.2	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	5.7	%
ピーマン	中1個	9.1	μg	4	%
輸入牛肩ロース	100g	8	μg	3.5	%
若鶏ササミ	中2枚	6.6	μg	2.9	%
大根（根）	中・厚さ0.25cm	3.3	μg	1.4	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.07	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	3g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.25杯	0	μg	0	%