健康管理は、食事の管理から。味噌キムチ味のもち雑炊の葉酸の内訳

味噌キムチ味のもち雑炊の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エノキダケ （22.6%）
• ニラ （21.8%）
• 小口ネギ （17%）
• 生しいたけ （8.9%）
• 鶏ガラだし （8.5%）
• その他 （21.22%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ0.5袋	31.9	μg	22.6	%
ニラ	0.5束	30.8	μg	21.8	%
小口ネギ	中0.5本	24	μg	17	%
生しいたけ	中2個	12.6	μg	8.9	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	8.5	%
味付けのり	8切サイズ0.25袋	12	μg	8.5	%
緑豆もやし	0.5人前	8.2	μg	5.8	%
餅	50g	3.5	μg	2.5	%
ハモ	10g	2.1	μg	1.5	%
大豆	5g	2	μg	1.4	%
長いも	20g	1.6	μg	1.1	%
板こんにゃく	板0.3枚	0.6	μg	0.42	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	5g	0	μg	0	%