健康管理は、食事の管理から。自然薯鍋の葉酸の内訳

自然薯鍋の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エリンギ （22.5%）
• 味付けのり （18.3%）
• 卵 （14.1%）
• 生しいたけ （9.6%）
• 小口ネギ （9.1%）
• その他 （26.35%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エリンギ	中1本	29.6	μg	22.5	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	24	μg	18.3	%
卵	M1個	18.5	μg	14.1	%
生しいたけ	中2個	12.6	μg	9.6	%
小口ネギ	中0.25本	12	μg	9.1	%
干ししいたけ	中1個	9.6	μg	7.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	5.6	μg	4.2	%
カツオ昆布だし	2カップ	4	μg	3	%
大豆	0.5人前	3.9	μg	3	%
若鶏ササミ	30g	3	μg	2.3	%
切り干し大根	2.5g	2.5	μg	1.9	%
餅	25g	1.8	μg	1.3	%
長いも	20g	1.6	μg	1.2	%
米・もち米	40g	1.2	μg	0.91	%
あられ	5g	0.75	μg	0.57	%
にんじん	3g	0.69	μg	0.52	%
豚ヒレ	20g	0.2	μg	0.15	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	15g	0	μg	0	%