健康管理は、食事の管理から。塩トマトスープの葉酸の内訳

塩トマトスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （46%）
• トマト （38.5%）
• 大根（根） （9.6%）
• ショウガ （5.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中0.1株	6.3	μg	46	%
トマト	中0.2個	5.3	μg	38.5	%
大根（根）	中・厚さ0.1cm	1.3	μg	9.6	%
ショウガ	1片	0.8	μg	5.8	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%