健康管理は、食事の管理から。炒りおからのカリウムの内訳

炒りおからのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• おから （62.7%）
• にんじん （29.5%）
• 生しいたけ （4.6%）
• 薄口しょうゆ （1.6%）
• 油揚げ （0.9%）
• その他 （0.74%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

おから	50g	115	mg	62.7	%
にんじん	中0.1本	54	mg	29.5	%
生しいたけ	中0.2個	8.4	mg	4.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.05杯	2.9	mg	1.6	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	1.7	mg	0.9	%
カツオだし	5g	1.3	mg	0.71	%
本みりん	小さじ0.1杯	0.04	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.3杯	0.02	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.05杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.1杯	0	mg	0	%