健康管理は、食事の管理から。タコとキュウリの酢の物のタンパク質の内訳

タコとキュウリの酢の物のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• マダコ （82.7%）
• きゅうり （12.6%）
• 濃口しょうゆ （3.2%）
• ショウガ （0.76%）
• カツオだし （0.42%）
• その他 （0.27%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

マダコ	30g	4.9	g	82.7	%
きゅうり	中0.5本	0.75	g	12.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.19	g	3.2	%
ショウガ	0.5片	0.05	g	0.76	%
カツオだし	5g	0.03	g	0.42	%
米酢	大さじ0.5杯	0.02	g	0.27	%
食塩	0.5g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%