健康管理は、食事の管理から。ワンタン麺の葉酸の内訳

ワンタン麺の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 長ネギ （47.3%）
• 鶏ガラだし （25.3%）
• ラーメン（生） （20.3%）
• 餃子の皮 （5.1%）
• 豚ミンチ （2.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

長ネギ	中0.5本	22.4	μg	47.3	%
鶏ガラだし	1カップ	12	μg	25.3	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	20.3	%
餃子の皮	市販品4枚	2.4	μg	5.1	%
豚ミンチ	1人前	1	μg	2.1	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%