健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ズッキーニ （57.9%）
• ナス （24%）
• 玉ねぎ （8.2%）
• ピーマン （4.6%）
• 豚モモ （3.6%）
• その他 （1.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ズッキーニ	中0.3本	16.2	μg	57.9	%
ナス	中0.3本	6.7	μg	24	%
玉ねぎ	10g	2.3	μg	8.2	%
ピーマン	5g	1.3	μg	4.6	%
豚モモ	0.5人前	1	μg	3.6	%
固形コンソメ	固形0.6個	0.48	μg	1.7	%
オリーブオイル	2g	0	μg	0	%
こしょう	0.5振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.4杯	0	μg	0	%