健康管理は、食事の管理から。カレーそばのカリウムの内訳

カレーそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （27.9%）
• そば（生） （16.6%）
• 赤・黄ピーマン （14%）
• 長ネギ （12%）
• カレー粉 （11.3%）
• その他 （18.26%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	27.9	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	16.6	%
赤・黄ピーマン	30g	63	mg	14	%
長ネギ	30g	54	mg	12	%
カレー粉	大さじ0.5杯	51	mg	11.3	%
玉ねぎ	30g	45	mg	10	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	6.4	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	4.8	mg	1.1	%
食塩	3g	3	mg	0.67	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.09	%