健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　中華のカリウムの内訳

野菜炒め　中華のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （33.6%）
• 玉ねぎ （23.9%）
• ピーマン （11.2%）
• にんじん （9.1%）
• きくらげ （8.4%）
• その他 （13.89%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	33.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	23.9	%
ピーマン	中1個	66.5	mg	11.2	%
にんじん	20g	54	mg	9.1	%
きくらげ	1人前	50	mg	8.4	%
中華だし	0.25カップ	45	mg	7.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	5.9	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.29	%
味付けメンマ	1人前	0.6	mg	0.1	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%