健康管理は、食事の管理から。五目あんのカリウムの内訳

五目あんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （50.5%）
• ナス （18.7%）
• 中華だし （9.1%）
• 生しいたけ （8.5%）
• 玉ねぎ （7.2%）
• その他 （5.97%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	中2株	500	mg	50.5	%
ナス	中1.2本	185	mg	18.7	%
中華だし	100g	90	mg	9.1	%
生しいたけ	中2個	84	mg	8.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	7.2	%
スナップえんどう	1人前	40	mg	4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	1.8	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.17	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%