健康管理は、食事の管理から。卵とじうどん　鶏肉入りのカリウムの内訳

卵とじうどん　鶏肉入りのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （29.9%）
• うどん（生） （23.3%）
• カツオだし （15.5%）
• 薄口しょうゆ （11.5%）
• 卵 （11.1%）
• その他 （8.59%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	50g	150	mg	29.9	%
うどん（生）	1人前	117	mg	23.3	%
カツオだし	1.5カップ	78	mg	15.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	11.5	%
卵	M1個	55.9	mg	11.1	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	7.2	%
ショウガ	0.25片	6.8	mg	1.3	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.08	%
くず粉	大さじ0.25杯	0.04	mg	0.01	%