健康管理は、食事の管理から。炒めビーフンのカリウムの内訳

炒めビーフンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （40%）
• ニラ （18.4%）
• 鶏ガラだし （12%）
• にんじん （10%）
• ビーフン （6.1%）
• その他 （13.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	70g	217	mg	40	%
ニラ	25g	100	mg	18.4	%
鶏ガラだし	100g	65	mg	12	%
にんじん	20g	54	mg	10	%
ビーフン	1人前	33	mg	6.1	%
玉ねぎ	20g	30	mg	5.5	%
オイスターソース	10g	26	mg	4.8	%
薄口しょうゆ	5g	16	mg	3	%
食塩	1g	1	mg	0.18	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.02	%
ごま油	2g	0	mg	0	%