健康管理は、食事の管理から。南蛮漬け　野菜などの食物繊維の内訳

南蛮漬け　野菜などの食物繊維の内訳グラフ

食物繊維の内訳グラフ

• ごぼう （62.4%）
• レンコン （29.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （7.3%）
• 唐辛子 （1%）

食物繊維とは

食物繊維は、排便の促進やコレステロールの低下などに役立ちます。
日本人は不足しがちなので積極的に摂りましょう。

不足すると･･･
便秘やコレステロール・血糖値の上昇を引き起こす場合があります。
水分と一緒にしっかり摂るようにしましょう。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ごぼう	1人前	1.7	g	62.4	%
レンコン	中・厚さ1cm	0.8	g	29.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.2	g	7.3	%
唐辛子	中1本	0.03	g	1	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
紋甲イカ	60g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.8杯	0	g	0	%
カツオ昆布だし	40g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
食塩	5g	0	g	0	%
本みりん	小さじ2杯	0	g	0	%
濃口しょうゆ	10g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
米酢	大さじ2杯	0	g	0	%