健康管理は、食事の管理から。南蛮漬け　野菜などの栄養バランスを見てみよう

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南蛮漬け　野菜などの詳細

材料

＊米酢 大さじ2杯 14.7 kcal
＊砂糖（上白糖） 小さじ3杯 34.6 kcal
＊濃口しょうゆ 10g 7.1 kcal
＊本みりん 小さじ2杯 28.9 kcal
＊食塩 5g 0 kcal
＊こしょう 1振り 0.38 kcal
＊カツオ昆布だし 40g 0.8 kcal
＊料理酒 大さじ0.8杯 21.8 kcal
＊唐辛子 中1本 0.18 kcal
＊レンコン 中・厚さ1cm 26.4 kcal
＊ごぼう 1人前 19.5 kcal
＊紋甲イカ 60g 39.6 kcal
＊小麦粉（薄力粉） 大さじ1杯 29.4 kcal
＊植物油 大さじ1杯 120 kcal
    343.2 kcal
南蛮漬け　野菜など

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 343.2 kcal
 
17.7%
 内訳
＊炭水化物 37.9 g
 
11.2%
 内訳
＊タンパク質 11.9 g
 
12.3%
 内訳
＊ナトリウム 2721 mg
 
86.4%
 内訳
＊脂質 13.4 g
 
24.9%
 内訳
＊カリウム 494 mg
 
16.4%
 内訳
＊カルシウム 42.8 mg
 
1.8%
 内訳
＊鉄 0.7 mg
 
1.7%
 内訳
＊亜鉛 1.4 mg
 
4.6%
 内訳
＊ビタミンA 5.2 μgRE
 
0.1%
 内訳
＊ビタミンB1 0.1 mg
 
9%
 内訳
＊ビタミンB2 0.1 mg
 
8.3%
 内訳
＊ビタミンB6 0.1 mg
 
0.1%
 内訳
＊ビタミンB12 1 μg
 
41.6%
 内訳
＊ビタミンC 21.2 mg
 
21.2%
 内訳
＊ビタミンD --- μg
 
---%
  
＊ビタミンE 3.5 mg
 
0.5%
 内訳
＊ビタミンK 23.3 μg
 
35.8%
 内訳
＊葉酸 32.7 μg
 
3.2%
 内訳
＊コレステロール 126 mg
 
19.3%
 内訳
＊食物繊維 2.7 g
 
13.5%
 内訳
＊食塩相当量 6.9 g
 
86.2%
 内訳


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