健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　もやし/小松菜/舞茸　4人分の食塩相当量の内訳

野菜炒め　もやし/小松菜/舞茸　4人分の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （82.6%）
• チリソース （6.6%）
• 若鶏ムネ （4.4%）
• 中華だし （3.2%）
• にんじん （3.2%）
• その他 （0.04%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	82.6	%
チリソース	大さじ0.25杯	0.11	g	6.6	%
若鶏ムネ	70g	0.07	g	4.4	%
中華だし	0.25カップ	0.05	g	3.2	%
にんじん	50g	0.05	g	3.2	%
黒こしょう	3振り	0	g	0.04	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0	g	0	%
マイタケ	中1株	0	g	0	%
小松菜	80g	0	g	0	%
緑豆もやし	200g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%