健康管理は、食事の管理から。炒めビーフンの食塩相当量の内訳

炒めビーフンの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• オイスターソース （36.5%）
• 食塩 （31.8%）
• 薄口しょうゆ （25.6%）
• 鶏ガラだし （3.2%）
• 豚ロース （2.2%）
• その他 （0.64%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

オイスターソース	10g	1.1	g	36.5	%
食塩	1g	0.99	g	31.8	%
薄口しょうゆ	5g	0.8	g	25.6	%
鶏ガラだし	100g	0.1	g	3.2	%
豚ロース	70g	0.07	g	2.2	%
にんじん	20g	0.02	g	0.64	%
ニラ	25g	0	g	0	%
こしょう	2振り	0	g	0	%
ごま油	2g	0	g	0	%
玉ねぎ	20g	0	g	0	%
ビーフン	1人前	0	g	0	%