健康管理は、食事の管理から。玉子とじうどんのタンパク質の内訳

玉子とじうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （49.8%）
• うどん（ゆで） （40.8%）
• 薄口しょうゆ （6.4%）
• 焼きのり （1.6%）
• カツオ昆布だし （0.75%）
• その他 （0.63%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1.5個	7.9	g	49.8	%
うどん（ゆで）	1玉	6.5	g	40.8	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	6.4	%
焼きのり	大0.2枚	0.25	g	1.6	%
カツオ昆布だし	40g	0.12	g	0.75	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.63	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%