健康管理は、食事の管理から。ミートローフのタンパク質の内訳

ミートローフのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 牛ミンチ （41.8%）
• 豚ミンチ （40.9%）
• 卵 （8.3%）
• 乾燥パン粉 （3.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （2%）
• その他 （3.75%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

牛ミンチ	70g	13.3	g	41.8	%
豚ミンチ	70g	13	g	40.9	%
卵	M0.5個	2.6	g	8.3	%
乾燥パン粉	7g	1	g	3.2	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.64	g	2	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	1.4	%
グリンピース	5g	0.35	g	1.1	%
にんじん	中0.2本	0.24	g	0.75	%
スイートコーン（缶詰）	5g	0.12	g	0.36	%
長ネギ	5g	0.03	g	0.08	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
ショウガ	1g	0.01	g	0.03	%
食塩	0.5g	0	g	0	%