健康管理は、食事の管理から。大阪焼きのタンパク質の内訳

大阪焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （39.3%）
• 小麦粉（薄力粉） （17.8%）
• 桜エビ （13.5%）
• かつお節 （11.5%）
• ベーコン （9.6%）
• その他 （8.32%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	39.3	%
小麦粉（薄力粉）	30g	2.4	g	17.8	%
桜エビ	1人前	1.8	g	13.5	%
かつお節	小0.5パック	1.5	g	11.5	%
ベーコン	10g	1.3	g	9.6	%
カツオだし	0.5カップ	0.5	g	3.7	%
キャベツ	25g	0.33	g	2.4	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	g	1.2	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	0.12	g	0.87	%
紅ショウガ	1食分	0.02	g	0.15	%
植物油	大さじ0.3杯	0	g	0	%
食塩	1g	0	g	0	%