健康管理は、食事の管理から。ホワイトシチュー チキンのタンパク質の内訳

ホワイトシチュー チキンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （52.3%）
• 低脂肪乳 （30.6%）
• ブロッコリー （5.5%）
• エリンギ （4.6%）
• さやいんげん （2.3%）
• その他 （4.53%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	200g	32.4	g	52.3	%
低脂肪乳	500g	19	g	30.6	%
ブロッコリー	80g	3.4	g	5.5	%
エリンギ	80g	2.9	g	4.6	%
さやいんげん	80g	1.4	g	2.3	%
大根（根）	200g	0.8	g	1.3	%
固形コンソメ	固形2個	0.7	g	1.1	%
玉ねぎ	70g	0.63	g	1	%
にんじん	100g	0.6	g	0.97	%
バター	大さじ0.5杯	0.04	g	0.06	%
セージ	1入れ	0.03	g	0.05	%
バジル	1入れ	0.02	g	0.03	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.02	%
食塩	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%