健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　キャベツ/ぶなしめじ/人参などのタンパク質の内訳

野菜炒め　キャベツ/ぶなしめじ/人参などのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• キャベツ （31.9%）
• ぶなしめじ （29.8%）
• ミニトマト （10.8%）
• ナス （9.4%）
• 玉ねぎ （5.5%）
• その他 （12.67%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

キャベツ	200g	2.6	g	31.9	%
ぶなしめじ	中1株	2.4	g	29.8	%
ミニトマト	大4個	0.88	g	10.8	%
ナス	中1本	0.77	g	9.4	%
玉ねぎ	50g	0.45	g	5.5	%
中華だし	0.25カップ	0.4	g	4.9	%
チンゲン菜	中0.5株	0.3	g	3.7	%
にんじん	50g	0.3	g	3.7	%
こしょう	3振り	0.03	g	0.37	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
食塩	小さじ0.3杯	0	g	0	%