健康管理は、食事の管理から。中華スープ　野菜と玉子のタンパク質の内訳

中華スープ　野菜と玉子のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （43.9%）
• 中華だし （26.6%）
• 白菜 （10%）
• アスパラガス （6.5%）
• ほうれん草 （5.5%）
• その他 （7.65%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M2個	10.6	g	43.9	%
中華だし	4カップ	6.4	g	26.6	%
白菜	中・葉3枚	2.4	g	10	%
アスパラガス	中3本	1.6	g	6.5	%
ほうれん草	中2株	1.3	g	5.5	%
きくらげ	3人前	1.2	g	4.9	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	1.5	%
にんじん	50g	0.3	g	1.2	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%