健康管理は、食事の管理から。玉ねぎスープのタンパク質の内訳

玉ねぎスープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 玉ねぎ （34.9%）
• エリンギ （27.2%）
• パルメザンチーズ （27%）
• 固形コンソメ （7.1%）
• パセリ （3.8%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	1.7	g	34.9	%
エリンギ	中1本	1.3	g	27.2	%
パルメザンチーズ	大さじ0.5杯	1.3	g	27	%
固形コンソメ	固形1個	0.35	g	7.1	%
パセリ	中1本	0.19	g	3.8	%