健康管理は、食事の管理から。サラダ　基本　フレンチドレッシングのビタミンAの内訳

サラダ　基本　フレンチドレッシングのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• きゅうり （51.9%）
• トマト （33.3%）
• レタス （14.8%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

きゅうり	中0.5本	21	μgRE	51.9	%
トマト	中0.25個	13.5	μgRE	33.3	%
レタス	1人前	6	μgRE	14.8	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	20g	0	μgRE	0	%