健康管理は、食事の管理から。魚のみぞれ煮の具のビタミンB2の内訳

魚のみぞれ煮の具のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• サワラ （88.4%）
• ぶなしめじ （6.7%）
• ナス （4.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

サワラ	180g	0.63	mg	88.4	%
ぶなしめじ	30g	0.05	mg	6.7	%
ナス	中1本	0.04	mg	4.9	%