健康管理は、食事の管理から。刺身盛りのビタミンB6の内訳

刺身盛りのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 本マグロ （49.5%）
• アジ （23.3%）
• イトヨリ （15.7%）
• ヤリイカ （5.1%）
• たまりしょうゆ （2.9%）
• その他 （3.53%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

本マグロ	40g	0.34	mg	49.5	%
アジ	40g	0.16	mg	23.3	%
イトヨリ	40g	0.11	mg	15.7	%
ヤリイカ	35g	0.04	mg	5.1	%
たまりしょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	2.9	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0.01	mg	1.5	%
大葉	葉4枚	0.01	mg	1.1	%
わさび	小1盛り	0.01	mg	0.93	%