健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　もやし/ぶなしめじ/ほうれん草のビタミンB6の内訳

野菜炒め　もやし/ぶなしめじ/ほうれん草のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ほうれん草 （48%）
• 緑豆もやし （22.9%）
• ぶなしめじ （20.6%）
• ゴマ （8.6%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ほうれん草	中2株	0.08	mg	48	%
緑豆もやし	80g	0.04	mg	22.9	%
ぶなしめじ	中0.5株	0.04	mg	20.6	%
ゴマ	大さじ0.25杯	0.02	mg	8.6	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.3杯	0	mg	0	%