健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　中華しょうがのビタミンB6の内訳

野菜炒め　中華しょうがのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• わけぎ （25%）
• エノキダケ （22.2%）
• チンゲン菜 （18.5%）
• ピーマン （15.4%）
• にんじん （7.6%）
• その他 （11.1%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

わけぎ	中2本	0.11	mg	25	%
エノキダケ	80g	0.1	mg	22.2	%
チンゲン菜	中1株	0.08	mg	18.5	%
ピーマン	中1個	0.07	mg	15.4	%
にんじん	30g	0.03	mg	7.6	%
中華だし	50g	0.03	mg	5.8	%
ショウガ	1片	0.01	mg	3	%
きくらげ	2人前	0.01	mg	2.3	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%