健康管理は、食事の管理から。野菜炒め　もやし/ぶなしめじ/青梗菜/玉葱のビタミンCの内訳

野菜炒め　もやし/ぶなしめじ/青梗菜/玉葱のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• チンゲン菜 （65%）
• 緑豆もやし （21.7%）
• ぶなしめじ （8.5%）
• 玉ねぎ （4.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

チンゲン菜	中2株	48	mg	65	%
緑豆もやし	200g	16	mg	21.7	%
ぶなしめじ	中1株	6.3	mg	8.5	%
玉ねぎ	50g	3.5	mg	4.7	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
中華だし	50g	0	mg	0	%
ごま油	小さじ3杯	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%