健康管理は、食事の管理から。五目焼きそばの葉酸の内訳

五目焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （51.2%）
• 焼きそば麺（蒸し） （10.1%）
• 芝エビ （9.6%）
• うずら卵 （7.9%）
• にんじん （7.7%）
• その他 （13.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	50g	30.5	μg	51.2	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	10.1	%
芝エビ	中2尾	5.7	μg	9.6	%
うずら卵	中1個	4.7	μg	7.9	%
にんじん	20g	4.6	μg	7.7	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	7.3	%
中華だし	1カップ	2	μg	3.4	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	1.1	μg	1.9	%
豚バラ	30g	0.6	μg	1	%
片栗粉	2g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%