健康管理は、食事の管理から。海鮮焼きそばの葉酸の内訳

海鮮焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （29.8%）
• 芝エビ （22.3%）
• ラーメン（生） （18.8%）
• 鶏ガラだし （11.7%）
• きくらげ （8.5%）
• その他 （9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	25g	15.3	μg	29.8	%
芝エビ	中4尾	11.4	μg	22.3	%
ラーメン（生）	1玉	9.6	μg	18.8	%
鶏ガラだし	0.5カップ	6	μg	11.7	%
きくらげ	1人前	4.4	μg	8.5	%
にんじん	10g	2.3	μg	4.5	%
スルメイカ（生）	30g	1.5	μg	2.9	%
ショウガ	1片	0.8	μg	1.6	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%