健康管理は、食事の管理から。つけあわせ野菜の葉酸の内訳

つけあわせ野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アスパラガス （39.8%）
• ブロッコリー （33%）
• キャベツ （20.4%）
• エノキダケ （3.9%）
• クワイ （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アスパラガス	中2本	76	μg	39.8	%
ブロッコリー	30g	63	μg	33	%
キャベツ	葉1枚	39	μg	20.4	%
エノキダケ	10g	7.5	μg	3.9	%
クワイ	中0.2個	5.6	μg	2.9	%
植物油	大さじ0.2杯	0	μg	0	%