健康管理は、食事の管理から。スープ　野菜と春雨と鶏肉の葉酸の内訳

スープ　野菜と春雨と鶏肉の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （49%）
• エノキダケ （14.6%）
• 若鶏手羽 （12.6%）
• マッシュルーム （10.9%）
• にんじん （5.4%）
• その他 （7.62%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中1株	63	μg	49	%
エノキダケ	25g	18.8	μg	14.6	%
若鶏手羽	180g	16.2	μg	12.6	%
マッシュルーム	中5個	14	μg	10.9	%
にんじん	30g	6.9	μg	5.4	%
玉ねぎ	30g	6.9	μg	5.4	%
グリンピース（水煮缶詰）	大さじ2杯	2	μg	1.6	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.62	%
はるさめ（乾）	20g	0	μg	0	%