健康管理は、食事の管理から。サーモンのマリネ　基本の葉酸の内訳

サーモンのマリネ　基本の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白鮭 （72.7%）
• 玉ねぎ （23.8%）
• レモン（果汁） （3.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白鮭	200g	40	μg	72.7	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	23.8	%
レモン（果汁）	10g	1.9	μg	3.5	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	μg	0	%
黒こしょう	3振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
ぶどう酢	大さじ2杯	0	μg	0	%