健康管理は、食事の管理から。蜂蜜りんご酢漬け　野菜の葉酸の内訳

蜂蜜りんご酢漬け　野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （66.3%）
• ミニトマト （23.8%）
• 緑豆もやし （9.3%）
• ショウガ （0.45%）
• はちみつ （0.12%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉3枚	117	μg	66.3	%
ミニトマト	大6個	42	μg	23.8	%
緑豆もやし	1人前	16.4	μg	9.3	%
ショウガ	1片	0.8	μg	0.45	%
はちみつ	大さじ1杯	0.22	μg	0.12	%
りんご酢	100g	0	μg	0	%