健康管理は、食事の管理から。おこわ　桜海老とジャコの葉酸の内訳

おこわ　桜海老とジャコの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• わけぎ （83.5%）
• 米・もち米 （4.9%）
• しらす干し （3.4%）
• きくらげ （3%）
• 桜エビ （2.4%）
• その他 （2.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

わけぎ	中2本	72	μg	83.5	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	4.9	%
しらす干し	大さじ1杯	2.9	μg	3.4	%
きくらげ	3g	2.6	μg	3	%
桜エビ	5g	2.1	μg	2.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	1.5	μg	1.7	%
塩昆布	1人前	0.95	μg	1.1	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	μg	0	%