健康管理は、食事の管理から。クリーム煮　キャベツとコーンの葉酸の内訳

クリーム煮　キャベツとコーンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （67.3%）
• 小松菜 （15.8%）
• スイートコーン（缶詰） （10.4%）
• 玉ねぎ （3.1%）
• 牛乳 （3%）
• その他 （0.44%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	300g	234	μg	67.3	%
小松菜	中1株	55	μg	15.8	%
スイートコーン（缶詰）	200g	36	μg	10.4	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	3.1	%
牛乳	コップ1杯	10.3	μg	3	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.23	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.72	μg	0.21	%
黒こしょう	3振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%