健康管理は、食事の管理から。ニラ饅頭 鶏肉 12個の葉酸の内訳

ニラ饅頭 鶏肉 12個の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （34%）
• ニラ （20.1%）
• 長ネギ （14.6%）
• 小麦粉（強力粉） （11%）
• 木綿豆腐 （7.8%）
• その他 （12.38%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1枚	39	μg	34	%
ニラ	30g	23.1	μg	20.1	%
長ネギ	30g	16.8	μg	14.6	%
小麦粉（強力粉）	70g	12.6	μg	11	%
木綿豆腐	75g	9	μg	7.8	%
若鶏ムネ	100g	7	μg	6.1	%
小麦粉（薄力粉）	70g	6.3	μg	5.5	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	0.9	μg	0.78	%
こしょう	3振り	0	μg	0	%
食塩	4g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%