健康管理は、食事の管理から。なめこ豆腐のタンパク質の内訳

なめこ豆腐のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （82.1%）
• ぶなしめじ （6.8%）
• なめこ （4.7%）
• めんつゆ（ストレート） （3.1%）
• カツオだし （2.8%）
• その他 （0.56%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

絹ごし豆腐	300g	14.7	g	82.1	%
ぶなしめじ	中0.5株	1.2	g	6.8	%
なめこ	50g	0.85	g	4.7	%
めんつゆ（ストレート）	25g	0.55	g	3.1	%
カツオだし	0.5カップ	0.5	g	2.8	%
小口ネギ	5g	0.1	g	0.56	%