健康管理は、食事の管理から。酢豚のカリウムの内訳

酢豚のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （19.5%）
• 干ししいたけ （18.2%）
• 玉ねぎ （15.4%）
• 豚肩ロース （14.3%）
• にんじん （11.7%）
• その他 （20.83%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	0.5カップ	90	mg	19.5	%
干ししいたけ	中1個	84	mg	18.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	15.4	%
豚肩ロース	60g	66	mg	14.3	%
にんじん	20g	54	mg	11.7	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	42.3	mg	9.2	%
ピーマン	中0.5個	33.3	mg	7.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	3.8	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.37	%
米酢	大さじ0.25杯	0.64	mg	0.14	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%