健康管理は、食事の管理から。回鍋肉のナトリウムの内訳

回鍋肉のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （48.9%）
• 豆板醤 四川風唐辛子みそ （18.7%）
• オイスターソース （15%）
• 甜麺醤 中華甘みそ （9.7%）
• 豚ロース （4%）
• その他 （3.67%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	1026	mg	48.9	%
豆板醤 四川風唐辛子みそ	7g	392	mg	18.7	%
オイスターソース	7g	315	mg	15	%
甜麺醤 中華甘みそ	7g	203	mg	9.7	%
豚ロース	200g	84	mg	4	%
おろしニンニク	小2盛り	72	mg	3.4	%
キャベツ	100g	5	mg	0.24	%
本みりん	小さじ2杯	0.36	mg	0.02	%
料理酒	大さじ1杯	0.15	mg	0.01	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%