健康管理は、食事の管理から。ハンバーグの葉酸の内訳

ハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （84.1%）
• 玉ねぎ （9.9%）
• 乾燥パン粉 （3.4%）
• 豚ミンチ （0.91%）
• ケチャップ （0.82%）
• その他 （0.83%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M3個	55.5	μg	84.1	%
玉ねぎ	中0.15玉	6.6	μg	9.9	%
乾燥パン粉	4.2g	2.3	μg	3.4	%
豚ミンチ	30g	0.6	μg	0.91	%
ケチャップ	大さじ0.6杯	0.54	μg	0.82	%
牛乳	9g	0.45	μg	0.68	%
ウスターソース	大さじ0.6杯	0.1	μg	0.15	%
こしょう	0.6振り	0	μg	0	%
食塩	0.g	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.6杯	0	μg	0	%
ナツメグ	0.3g	0	μg	0	%