健康管理は、食事の管理から。ラタトゥイユのカリウムの内訳

ラタトゥイユのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （38.8%）
• ナス （31.1%）
• 玉ねぎ （11.5%）
• ケチャップ （10.3%）
• ウスターソース （3.7%）
• その他 （4.56%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.1缶	96	mg	38.8	%
ナス	中0.5本	77	mg	31.1	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	11.5	%
ケチャップ	大さじ0.3杯	25.4	mg	10.3	%
ウスターソース	大さじ0.3杯	9.1	mg	3.7	%
ニンニク	中国産サイズ0.2片	6.4	mg	2.6	%
バジル	1入れ	4.2	mg	1.7	%
食塩	小さじ0.1杯	0.6	mg	0.24	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0	mg	0	%