健康管理は、食事の管理から。ざるそばのカリウムの内訳

ざるそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• そば（乾燥） （65.5%）
• 小口ネギ （16.1%）
• カツオ昆布だし （15.9%）
• わさび （2.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

そば（乾燥）	1人前	260	mg	65.5	%
小口ネギ	20g	64	mg	16.1	%
カツオ昆布だし	100g	63	mg	15.9	%
わさび	小1盛り	10	mg	2.5	%