健康管理は、食事の管理から。すしの亜鉛の内訳

すしの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 米・もち米 （27.7%）
• ホタテ貝（貝柱） （15.6%）
• だし巻き卵 （12.7%）
• イクラ （12.1%）
• 生ウニ （11.5%）
• その他 （20.4%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

米・もち米	80g	0.48	mg	27.7	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	0.27	mg	15.6	%
だし巻き卵	20g	0.22	mg	12.7	%
イクラ	寿司1貫分	0.21	mg	12.1	%
生ウニ	寿司1貫分	0.2	mg	11.5	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.1	mg	6	%
びんちょうマグロ	20g	0.1	mg	5.8	%
ハマチ	10g	0.07	mg	4	%
スモークサーモン	中1枚	0.05	mg	2.9	%
りんご酢	30g	0.03	mg	1.7	%