健康管理は、食事の管理から。夏野菜一夜漬けのカリウムの内訳

夏野菜一夜漬けのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• きゅうり （41.8%）
• トマト （21.1%）
• めんつゆ（ストレート） （16.7%）
• 干ししいたけ （11.7%）
• 真昆布 （8.5%）
• その他 （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中0.5本	150	mg	41.8	%
トマト	中0.3個	75.6	mg	21.1	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	60	mg	16.7	%
干ししいたけ	中0.5個	42	mg	11.7	%
真昆布	0.5g	30.5	mg	8.5	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.12	%