健康管理は、食事の管理から。みそクリームの寄せ鍋のカリウムの内訳

みそクリームの寄せ鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （24.2%）
• 紅鮭 （13.3%）
• 大根（根） （12.1%）
• チンゲン菜 （11.4%）
• ぶなしめじ （8.3%）
• その他 （30.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	24.2	%
紅鮭	80g	304	mg	13.3	%
大根（根）	120g	276	mg	12.1	%
チンゲン菜	中1株	260	mg	11.4	%
ぶなしめじ	50g	190	mg	8.3	%
春菊	40g	184	mg	8	%
タラ（生）	切り身0.5切れ	140	mg	6.1	%
にんじん	50g	135	mg	5.9	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	3.5	%
白菜	中・葉0.3枚	66	mg	2.9	%
カツオだし	1カップ	52	mg	2.3	%
煮干しだし	1カップ	50	mg	2.2	%