健康管理は、食事の管理から。根菜の煮物の食塩相当量の内訳

根菜の煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （87.9%）
• レンコン （6.1%）
• にんじん （6.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	3g	0.44	g	87.9	%
レンコン	30g	0.03	g	6.1	%
にんじん	30g	0.03	g	6.1	%
本みりん	3g	0	g	0	%
料理酒	3g	0	g	0	%
たけのこ（水煮缶詰）	30g	0	g	0	%
ごぼう	30g	0	g	0	%